8月份以來，各地蔬菜批發(fā)市場的小白菜、菠菜、油麥菜等多數(shù)葉菜零售價都出現(xiàn)不同程度上漲。業(yè)內(nèi)人士介紹，蔬菜價格連續(xù)7周上漲的原因主要是全國多個蔬菜產(chǎn)區(qū)遭遇臺風(fēng)、暴雨等災(zāi)害性天氣影響，自然災(zāi)害對蔬菜價格影響主要表現(xiàn)在兩方面。

　　一是自然災(zāi)害天氣對對蔬菜采摘、運(yùn)輸?shù)挠绊?，使得一部分蔬菜由于田間泥濘沒有辦法收獲或者是滯留在運(yùn)輸途中。

　　二是對后期的影響，比如在播種的時候，天氣干旱或者積水及溫度過高、過低導(dǎo)致播種時間推遲;正處于生長期的蔬菜受到高溫、暴雨、狂風(fēng)等影響而減產(chǎn)，不僅會影響當(dāng)期的供應(yīng)也會影響后期的供應(yīng)。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹， 8月底至9月菜價將繼續(xù)保持在較高位循環(huán)。9月初為“秋淡”季節(jié)，夏季蔬菜快速退市，因為氣候不穩(wěn)定，秋季新菜補(bǔ)充較慢，也會影響蔬菜價格。

　　關(guān)于后期菜價走勢，專家認(rèn)為，目前國內(nèi)主要蔬菜產(chǎn)區(qū)包括山東、云南等地受到的臺風(fēng)暴雨影響還在持續(xù)，想要恢復(fù)正常的蔬菜生產(chǎn)和供給仍待一段時間。同時，隨著高校開學(xué)，每天的蔬菜需求量也在增加，這些因素都將提漲市場菜價，預(yù)計十月之前都不會有特別便宜的蔬菜。